La prevalenza di sarcopenia è del 5-13% fra i 60-70 anni ma aumenta fino all’11-50% nei soggetti al di sopra degli 80 anni.

Le persone particolarmente esposte al rischio di sarcopenia sono gli individui sedentari, i soggetti che assumono scarse quantità di proteine o di vitamina D, coloro che sono affetti da malattie croniche invalidanti (come la malattia di Parkinson, sclerosi multipla) e i fumatori.

Per rallentare il decorso della sarcopenia è necessario seguire un’adeguata alimentazione, eventualmente associata all’utilizzo di integratori, e praticare un regolare programma di esercizio fisico.

Alimentazione:
Per mantenere e/o recuperare la massa muscolare, gli anziani dovrebbero consumare un apporto medio giornaliero di proteine pari a 1,0 – 1,2 grammi per chilo di peso corporeo.
In caso di patologia acuta o cronica il fabbisogno sale a 1,5 grammi per chilo fino a raggiungere i 2,0 grammi per chilo nei casi di grave malnutrizione o di patologie critiche.
Per garantire un adeguato apporto proteico si suggerisce una supplementazione a base di proteine del siero del latte, caratterizzate da un rapido assorbimento, un’ottima digeribilità e da un elevato valore biologico (contengono tutti gli amminoacidi essenziali).
Anche una supplementazione di vitamina D durante l’invecchiamento è fondamentale per preservare la salute dei muscoli e delle ossa.

Attività fisica:
Per rallentare il decorso della sarcopenia si consiglia una regolare attività aerobica (30 minuti 3 volte alla settimana) alternata a semplici esercizi di potenziamento.

La disfagia è una complicanza che interessa il 52-82% dei pazienti affetti da malattia di Parkinson e può riguardare sia i cibi liquidi sia quelli solidi.

Di cosa si tratta?

La disfagia è il termine utilizzato per descrivere la difficoltà a deglutire intesa come sensazione di passaggio difficile o bloccato dell’alimento o del liquido ingerito nelle vie digestive superiori (cavità orale, orofaringe, laringe). La debolezza muscolare e l’alterata coordinazione dei nervi e dei muscoli di bocca e gola rendono difficoltoso o impossibile il transito dalla bocca all’esofago (“canale alimentare”), con conseguente scorretto passaggio in trachea (“canale respiratorio”). L’ingresso di materiali liquidi o solidi in trachea può essere molto dannoso, poiché può causare delle infiammazioni ai polmoni chiamate “polmoniti ab ingestis”.